Niczym Cystersi, czyli warsztaty karpiem okraszone

Aktualności

Cystersi spod Milicza postawili na postne mięso karpia i założyli pierwsze w Polsce stawy hodowlane. W złotym wieku Rzeczpospolita słynęła już z pokaźnej liczby stawów (więcej w ówczesnej Europie mieli tylko Czesi) i wysokiego poziomu gospodarki rybnej. My też nie mamy się czego wstydzić, mając wsparcie Gospodarzy ze Sławna, bo to dzięki ich wsparciu 4 grudnia w naszej szkole odbyły się warsztaty z karpia pod patronatem Wielkopolskiej Izby Rolniczej, a 30 kg karpia zapewnili nam Państwo Sylwia i Marcin Król z Gospodarstwa Rybacko-Agroturystycznego ze Sławna. Podczas warsztatów uczniowie ćwiczyli filetowanie oraz sporządzili  tradycyjne potrawy wigilijne pod okiem nauczycielek przedmiotów zawodowych - Agnieszki Ludwiszewskiej i Izabeli Starosta-Byczyńskiej. Warsztaty nadzorował przyjaciel szkoły - Pan Witold Wróbel. Wśród zaproszonych gości były także Panie z klubu seniora Zacisze - Ewa Janowiak i Grażyna Szuber, które wykonały karpia z pieca. Uczniowie nabyli nowe umiejętności, a zaproszeni goście są otwarci na dalszą współpracę. Na pewno skorzystamy! 


Copyright © 2018 | www.zsbolechowo.pl | All Rights Reserved!